推荐指数3_美食大全
推荐指数3的菜 (共450道菜)
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八宝鸡 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡去毛、内脏，整鸡出骨，洗净。用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹匀，腌渍约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子（去芯）、芡实分别泡涨、洗净，盛入碗内，上笼蒸熟。...详细介绍 | ||
| 类别 补阳食谱 冬季养生食谱 心调养食谱 肺调养食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 3 营养 9 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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长春熏肉 | 工艺 熏 口味 咸鲜味 |
| 1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水，调料，香料（包在纱布内）和硝酸钠2克，开锅后用...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 3 营养 4 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猪肾陈皮馄饨 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将面粉用温水调成糊状，揉成面团，擀成馄饨皮。2.猪肾制净，研烂，入陈皮（磨粉状）末、花椒、酱油，做馄饨。...详细介绍 | ||
| 类别 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 3 营养 3 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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卤大肠 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙入内，如前手揉搓，然后用清水冲透，臭味即完全清...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 3 营养 3 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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北京熏肉 | 工艺 熏 口味 咸鲜味 |
| 1.选料、切块、腌制：最好是选用体重50千克左右，皮薄肉嫩的生猪，取其前后腿的新鲜瘦肉，用刀去毛刮净杂质，切成肉块，用清水泡洗干净，或者入冷库中用食盐腌一夜。2...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 滋阴食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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腊牛肉 | 工艺 腊 口味 咸鲜味 |
| 1.牛肉不可用水洗，只用干布抹净。随后用薄刀依照肉质的纤维直纹方向切成阔约2寸，厚约1厘米的带条形，用盆载留用。2.将老抽，砂糖，胡椒粉及酒放入碗中，搅拌调匀，...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 私家菜 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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腊鸭舌 | 工艺 腊 口味 咸鲜味 |
| 1.把味料拌匀腌鸭舌四小时，后用竹筛排列上棚晒。2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒，晚上入火炬烤焙至身爽后便成。...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香蕉海鲜卷 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将虾仁，鲜贝，海参焯水剁细放盆中，加盐，味精，料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分，取1份料加1根香蕉...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 2 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红煨八宝蜂窝肚 | 工艺 煨 口味 咸鲜味 |
| 1.葱和姜拍破；2.将五花肉一半切成块，下入开水锅氽过，捞出，用清水洗净血沫；3.将白菜洗净；4.将蜂窝牛肚清洗干净，下入冷水锅烧开煮过捞出，放入垫有粗竹席的沙...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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盐水牛肉 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.牛腱子肉用盐、糖、花椒子和少许硝揉擦腌上(冬季一星期，夏季3天，其中翻动2次)，取出后要洗净；香菜摘洗干净。2.用锅下入牛腱子肉以及拍破的葱、姜、料酒和适量...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
