麻辣指数6_美食大全
麻辣指数6的菜 (共483道菜)
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家常牛肉丝 | 工艺 炒 口味 辣味 |
| 1.牛肉整理干净，切成细丝；2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；3.芹菜洗净，去头尾，切3厘米段；4.油入锅烧热，肉丝放锅即拨散，见肉色变白即捞出沥油；5.锅...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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醉糟鸡 | 工艺 其他 口味 糟香味 |
| 1.将光母鸡洗净，在膝部用刀稍拍一下，放入多量的冷水锅中，用中火烧沸，撇去浮沫，改用微火煮20分钟；待鸡膝部露出腿骨时，捞起晾凉。2.将鸡身切4块，鸡头一劈两片...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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炖牛筋土豆小萝卜 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；2.土豆切成大方块；3.葱切段、姜切片；4.干椒切成细丝。5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 8 麻辣 6 | ||
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萝卜羊肉丝 | 工艺 抓炒 口味 咸鲜味 |
| 1.羊肉洗净切丝；2.蒜去皮、洗净切末备用；3.羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；4.萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；5.辣椒洗净，切丝；6.锅热...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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金针菇鸡丝 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将姜洗净切末备用；2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟；3.葱、红辣椒分别洗净，切丝；4.金针菇洗净，切除根部备用；5.锅中...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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涮羊肉 | 工艺 涮 口味 咸鲜味 |
| 1.肉选净肉，放在-5℃的冷库中冷藏12 小时，待肉冻僵后，再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 冬季养生食谱 补阳食谱 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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尖椒虾皮 | 工艺 拌 口味 五香味 |
| 1.将尖椒去蒂、籽，洗净，切成小菱形片，下入开水锅内焯熟，捞出过凉，控水；2.葱姜切末；3.虾皮捡去杂质，洗净；4.将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 3 养颜 0 麻辣 6 | ||
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川味五香牛肉干 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 |
| 1.水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。2.切片：将牛肉顺丝切成长5...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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东来顺涮羊肉 | 工艺 涮 口味 咸鲜味 |
| 1.选切：选内蒙古集宁产的小尾巴绵羊（即阉割过的公羊）的“上脑”、“小三岔”、“大三岔”、“磨裆”、“黄瓜条”等部位的肉，剔除板筋、骨底等，冷藏在-5℃的冷库内...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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圆白菜炒青椒 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；3.葱、姜、蒜均切成细末备用；4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5.放入圆白...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 减肥瘦身食谱 孕妇食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 7 麻辣 6 | ||
