其他_美食大全
其他菜/其他菜菜谱/其他菜的做法/其他菜大全 (共854道菜)
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桂花栗子羹 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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核桃羹 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 益智补脑食谱 健忘食谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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桂花莲子羹 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。2.将...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 高血压食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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咖啡奶油冻 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。2.将咖啡放入锅内，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分钟左右，过筛于另一锅内，与泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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西米银耳羹 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 美容养颜食谱 甜品/点心 青少年食谱 支气管炎食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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芙蓉莲子 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.莲子用开水浸泡3 次，再进蒸笼蒸10 分钟；2.蒸熟的莲子去掉莲子心，加白糖、清水1000毫升，放入锅里煮成莲子汤；3.将鸡蛋清打成白棉花状；4.用西红柿的...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羔烧白果 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.先将猪白膘肉切去上下二层，留下中间部分，用开水煮熟，再切成薄肉片，然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖，腌制12 小时成为肥冰肉；2.烧沸清水100毫升，把腌好...详细介绍 | ||
| 类别 潮州菜 老人食谱 癫痫食谱 头痛食谱 结核病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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自制红豆冰 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；2.将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糟蒸鸭翅 | 工艺 其他 口味 糟香味 |
| 1.将鸭翅洗净，放入沸水锅中煮透，捞出；2.用刀剁去鸭翅的两端，抽去骨待用；3.把冬笋切成5厘米长的条，替代鸭翅骨穿入鸭翅的空隙处；4.把鸭翅放在盆中摆好，加入...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醉糟鸡 | 工艺 其他 口味 糟香味 |
| 1.将光母鸡洗净，在膝部用刀稍拍一下，放入多量的冷水锅中，用中火烧沸，撇去浮沫，改用微火煮20分钟；待鸡膝部露出腿骨时，捞起晾凉。2.将鸡身切4块，鸡头一劈两片...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
