其他_美食大全
其他菜/其他菜菜谱/其他菜的做法/其他菜大全 (共854道菜)
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糟醉鸡片 | 工艺 其他 口味 糟香味 |
| 1.将熟鸡肉批成4.5厘米长，3.2厘米宽，0.4厘米厚的片放入小蒸碗中；2.把醪糟汁（米酒）、精盐、味精、胡椒粉调匀，淋在鸡片上；3.上笼用旺火足气蒸约10分...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 老人食谱 理气调理食谱 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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美味糟香鸭 | 工艺 其他 口味 糟香味 |
| 1.将肥嫩光鸭斩去鸭头，爪，翅尖，洗净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水洗净血沫杂质，放入汤锅中煮至八成熟，任其自然冷却，捞出斩成四块(前胸腹两块，后腿两块)，两...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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炸酱面 | 工艺 其他 口味 酱香味 |
| 1.猪肉绞成肉馅；2.葱、姜洗净均切成末；3.将炒锅置火上，放入油烧热，放入葱末炒出香味后，下入肉末煸炒；4.随即加入姜末、料酒、精盐炒匀，倒入大豆酱、白糖和适...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 8 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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京都排骨 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.排骨洗净沥干，切块；2.葱姜洗净分别切末备用；3.排骨内加入葱、姜末、酱油、白糖、松肉料（猪肉拍松）、玉米粉、植物油拌匀并腌1小时30分钟备用；4.洋葱、胡...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐羹(1) | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐捣碎备用；2.葱姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入豆腐翻炒，加料酒、水、精盐；5.将豆腐捣成羹状，用水淀粉勾...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 私家菜 更年期食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 8 养颜 8 麻辣 0 | ||
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鹊巢虾仁 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋清、淀粉15克调匀，放入虾仁上浆；2.土豆切成5 厘米长的丝；3.鸡蛋置碗中，加入淀粉30克、面粉、精盐、味精调匀；4.蛋碗内再放入土豆丝拌匀挂糊；5...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百鸟朝凤 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.先将肥嫩母鸡杀死，煺毛，由腹下肛门处开膛，取干净抹布垫在菜墩上，把鸡脯朝下，用刀把鸡背骨拍平，鸡脯上龙骨也用刀拍平，再把鸡翅膀别起来，剁去尖扑，把鸡腿也盘起...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 京菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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杭三鲜 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.水发肉皮切成长5 厘米、宽2 厘米的菱角片；2.鸡肉洗净，煮熟，切成长4厘米、宽1厘米的片；3.猪肚用碱少许，加水洗净，煮熟均切成长4 厘米、宽1 厘米的片...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 杭州菜 特色菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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银球干贝 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.干贝修去硬边，用清水浸15 分钟，上笼蒸半小时，滗出汁另用；2.取扣碗一只，将蒸好干贝排于碗底；3.白萝卜洗净刨皮，削成直径为1.5 厘米的萝卜球，在沸水锅...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 清热去火食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红枣泥 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。2.去掉红枣皮、核，捣成泥状，加水少许再煮片刻，加入白糖调匀，即可喂食。...详细介绍 | ||
| 类别 婴儿食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 4~5个月婴儿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
