冬虫夏草炖龟肉的食谱营养
冬虫夏草 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,砖入松土... 详细介绍 更多美食 | |
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冬虫夏草炖龟肉的做法
1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。
冬虫夏草炖龟肉健康提示
补益肺肾,养阴润燥,止血化痰;此菜早晚随量食用。冬虫夏草炖龟肉的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。冬虫夏草炖龟肉的营养成分
- 能量 92.96千卡
- 蛋白质 7.07克
- 脂肪 1.41克
- 碳水化合物 19.01克
- 膳食纤维 6.03克
- 维生素C 0.6毫克
- 核黄素 0.21毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 1毫克
- 钙 61.76毫克
- 磷 28.58毫克
- 钾 179毫克
- 钠 1421.73毫克
- 镁 25.4毫克
- 铁 20毫克
- 锌 1.47毫克
- 硒 0.47微克
- 铜 0.47毫克
- 锰 0.28毫克