核桃人参莲肉汤_美食大全
核桃人参莲肉汤的食谱营养
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食 |
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莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“... 详细介绍 更多美食 |
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核桃人参莲肉汤的做法
1.将人参、核桃仁、莲子、与冰糖一同放入碗内；2.加入适量清水上锅隔蒸炖1小时食用。
核桃人参莲肉汤制作提示
人参可连续使用3次，次日再加莲子、核桃仁、冰糖和适量清水，按前法蒸炖食用，到第3次时可连人参一起食用。核桃人参莲肉汤健康提示
本品具有补气益脾、润肠通便之功效，适于病后体虚、气弱、脾虚、便秘等症患者食用。核桃人参莲肉汤的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。核桃人参莲肉汤的营养成分
- 能量 410.4千卡
- 蛋白质 9.63克
- 脂肪 18.24克
- 碳水化合物 55.68克
- 叶酸 57.3微克
- 膳食纤维 3.75克
- 维生素A 1.5微克
- 维生素C 1.8毫克
- 维生素E 13.78毫克
- 胡萝卜素 9微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 1.53毫克
- 钙 52.8毫克
- 磷 253.2毫克
- 钾 369.6毫克
- 钠 4.26毫克
- 碘 3.12微克
- 镁 112.5毫克
- 铁 2.31毫克
- 锌 1.55毫克
- 硒 2.39微克
- 铜 0.76毫克
- 锰 3.5毫克
