灵芝双仁羹_美食大全
灵芝双仁羹的食谱营养
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灵芝 灵芝为多孔菌科真菌灵芝或紫芝等的子实体。灵芝为腐生真菌，生于向阳的壳斗科和松科松属植物的根际或柘桩上，我国普遍分布；紫芝生于阔叶树或松科松属的树桩上，引起木材自... 详细介绍 更多美食 |
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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灵芝双仁羹的做法
1.将灵芝切成薄片，加水煎煮两次；2.每次保持沸腾半小时，取汁备用；
3.核桃仁、甜杏仁洗净，放入锅内，倒入灵芝煎液，用小火炖煮25分钟；
4.调入冰糖煮溶，即可盛起食用。
灵芝双仁羹的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。灵芝双仁羹的营养成分
- 能量 240.89千卡
- 蛋白质 4.94克
- 脂肪 14.27克
- 碳水化合物 25.59克
- 叶酸 15.39微克
- 膳食纤维 2.38克
- 维生素A 0.75微克
- 维生素C 3.27毫克
- 维生素E 8.71毫克
- 胡萝卜素 4.5微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.14毫克
- 钙 24.64毫克
- 磷 47.34毫克
- 钾 70.67毫克
- 钠 2.5毫克
- 碘 2.57微克
- 镁 41.41毫克
- 铁 0.95毫克
- 锌 0.88毫克
- 硒 2.57微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 0.61毫克
