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马齿苋槟榔粥

马齿苋槟榔粥

类别 清热解毒食谱 胃炎食谱 腹泻调理食谱 快餐/主食

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 马齿苋250克 槟榔25克 粳米125克

调料 白砂糖10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

马齿苋槟榔粥的食谱营养

马齿苋 马齿苋 马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”马... 详细介绍 更多美食
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粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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马齿苋槟榔粥的做法

1.先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。
2.把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。
3.在食之前,加入白糖调味。

马齿苋槟榔粥健康提示

此粥具有清热,益胃,止痢的功效。

马齿苋槟榔粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

马齿苋槟榔粥的营养成分

  • 能量 751.25千卡
  • 蛋白质 15.38克
  • 脂肪 2克
  • 碳水化合物 116.49克
  • 膳食纤维 2.5克
  • 维生素A 930微克
  • 维生素C 57.5毫克
  • 维生素E 1.26毫克
  • 胡萝卜素 5575微克
  • 核黄素 0.38毫克
  • 硫胺素 0.28毫克
  • 烟酸 3.38毫克
  • 228.25毫克
  • 292.05毫克
  • 121.75毫克
  • 3.04毫克
  • 42.8毫克
  • 5.18毫克
  • 1.82毫克
  • 3.12微克
  • 0.24毫克
  • 1.71毫克