糖醋三丝_美食大全

糖醋三丝

工艺拌口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽鲜艳，甜酸适口。

主料鸭梨500克金糕50克黄瓜100克

调料盐5克白砂糖10克醋10克香油5克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

糖醋三丝的食谱营养

	鸭梨鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨。集中产于河北南部、山东西北部、辽宁西部，是我国最古老的优良品种之一，约有200年栽培历史，属白梨系统品种。鸭梨呈倒卵园形，近梗处有鸭头... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：北京泡菜川贝酿梨蜜汁梨炸鲜卷果百合杏仁枇杷粥鸭梨腰花烧鸡块鸭梨

	金糕金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：桂花蛋淮山药泥烩菠萝羹八宝饭糖拌双丝京糕色拉八宝菠菜

	黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄瓜炒肉片酸辣海蜇拌合菜拌合菜白猪头肉黄瓜拌粉皮辣拌三丝

糖醋三丝的做法

1.嫩黄瓜清洗干净，擦干水，切成细丝，放盘内，先稍放点盐腌一下，沥干水。
2.鸭梨洗净，去皮和核，切成细丝，放凉开水内泡一下，捞出沥干水，放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀。
3.山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘内，淋上香油，拌匀即可。

糖醋三丝制作提示

金糕就是山楂糕

糖醋三丝的食物相克

鸭梨梨忌与螃蟹、鹅肉同食。

糖醋三丝的营养成分