田鸡冬菇草菇蘑菇汤的食谱营养
田鸡 田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。本站所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家保... 详细介绍 更多美食 | |
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香菇(干) Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇... 详细介绍 更多美食 | |
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草菇 Padi-Straw Mushroom(Volvariella volvacea)草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体,属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。最早... 详细介绍 更多美食 | |
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蘑菇(干) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”,它是其中之一。蘑菇以菌直径... 详细介绍 更多美食 | |
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田鸡冬菇草菇蘑菇汤的做法
1.田鸡洗净,冬菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净。2.水煲开后,将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤健康提示
利水消肿,益气延年,消脂降压。田鸡冬菇草菇蘑菇汤的营养成分
- 能量 866.6千卡
- 蛋白质 154.1克
- 脂肪 12.28克
- 碳水化合物 60.48克
- 叶酸 115.18微克
- 膳食纤维 25.5克
- 胆固醇 256毫克
- 维生素A 265.2微克
- 维生素C 5.2毫克
- 维生素E 9.72毫克
- 胡萝卜素 1324.5微克
- 核黄素 2.98毫克
- 硫胺素 1.82毫克
- 烟酸 88.61毫克
- 钙 944.31毫克
- 磷 1667.05毫克
- 钾 2981.62毫克
- 钠 2095.68毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 250.66毫克
- 铁 55.03毫克
- 锌 14.72毫克
- 硒 137.24微克
- 铜 1.54毫克
- 锰 2.94毫克