香菇肉馅酿豆腐

工艺蒸口味咸鲜味食用中餐、晚餐

调料小葱30克盐6克鸡精3克白砂糖10克植物油10克香油5克酱油10克淀粉(玉米)10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香菇肉馅酿豆腐的食谱营养

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香菇肉馅酿豆腐的做法

1.将五花肉、香菇切成丁；
2.香葱切成葱花；
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用；
4.将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；
5.坐锅点火放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟；
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀；
7.稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。

香菇肉馅酿豆腐的营养成分

能量 1432.25千卡
蛋白质 48.23克
脂肪 117.51克
碳水化合物 68.4克
叶酸 178.78微克
膳食纤维 22.67克
胆固醇 163.65毫克
维生素A 58.5微克
维生素B6 0.2毫克
维生素C 8.8毫克
维生素E 26.92毫克
胡萝卜素 262微克
核黄素 0.81毫克
硫胺素 0.5毫克
烟酸 18.27毫克
钙 536.06毫克
磷 610.48毫克
钾 1250.38毫克
钠 3642.1毫克
碘 23.24微克
镁 265.08毫克
铁 13.36毫克
锌 8.7毫克
硒 14.32微克
铜 16.64毫克
锰 3.08毫克

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