雪菜水饺的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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雪菜水饺的做法
1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2.榨菜洗净,切成小粒;肉剁细成肉馅。
3.把榨菜、肉馅、味精、植物油混合在一起,搅拌均匀,做成饺子馅。
4.饺子皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。
雪菜水饺的营养成分
- 能量 2281.36千卡
- 蛋白质 89.7克
- 脂肪 118.8克
- 碳水化合物 226.93克
- 叶酸 82.8微克
- 膳食纤维 13.2克
- 胆固醇 240毫克
- 维生素A 136微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 2毫克
- 维生素E 2.01毫克
- 胡萝卜素 490微克
- 核黄素 0.69毫克
- 硫胺素 2.07毫克
- 烟酸 16.74毫克
- 钙 268.22毫克
- 磷 1028.08毫克
- 钾 1545.22毫克
- 钠 4996.41毫克
- 碘 8.7微克
- 镁 252.16毫克
- 铁 10.53毫克
- 锌 7.42毫克
- 硒 60.13微克
- 铜 0.5毫克
- 锰 0.76毫克