竹笋西瓜皮鲤鱼汤

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鲤鱼750克竹笋500克西瓜皮500克

调料盐5克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的食谱营养

	鲤鱼鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，... 详细介绍更多美食
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	竹笋Ｂamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮... 详细介绍更多美食
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	西瓜皮西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状... 详细介绍更多美食
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竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法

1.竹笋削去硬壳，再削老皮，切片，水浸1天。
2.鲤鱼去鳃，内脏(不去鳞)，洗净。
3.眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
4.把鲤鱼、竹笋、西瓜皮、眉豆、生姜、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，加入盐、味精调味供用。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤健康提示

此汤菜具有祛湿降浊，健脾利水的作用。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的食物相克

鲤鱼鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的营养成分

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