竹蔗排骨羹的食谱营养
甘蔗 甘蔗是禾本科甘蔗属植物,原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高,收益大。甘蔗是... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 双菇炖南蛇 黑鸡拆烩老猫公 甘蔗萝卜汤 竹蔗胡萝卜猪骨汤 茅根竹蔗薏米水 胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤 甘蔗生姜汁 |
红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 汉堡 五彩鲈鱼脸 五彩虾松 干贝绣球 炒合菜戴帽 乡下浓汤 红烧牛腩 |
猪排骨(大排) ... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 家制酱排骨 烧汁手抓骨 纸包精盐排骨 蜜汁烧肉排 豆芽炖排骨 白鱼汁唇 清炖排骨 |
竹蔗排骨羹的做法
1.竹蔗洗净,切段,破开;2.陈皮洗净,去瓤;
3.红萝卜洗净,去皮,切厚块;
4.排骨砍成段,用沸水煮5分钟,捞出洗净沥水;
5.汤煲中放入竹蔗段、陈皮、排骨段、红萝卜块,用大火煮沸;
6.改小火炖至排骨酥烂,加入盐、味精、胡椒粉调味,即可盛起食用。
竹蔗排骨羹的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。竹蔗排骨羹的营养成分
- 能量 1442.83千卡
- 蛋白质 97.8克
- 脂肪 102.6克
- 碳水化合物 36.75克
- 叶酸 24微克
- 膳食纤维 5.06克
- 胆固醇 825毫克
- 维生素A 63.5微克
- 维生素C 15.35毫克
- 维生素E 6.89毫克
- 胡萝卜素 21微克
- 核黄素 0.87毫克
- 硫胺素 4.25毫克
- 烟酸 27.13毫克
- 钙 101.56毫克
- 磷 761.05毫克
- 钾 1931.2毫克
- 钠 1486.52毫克
- 碘 0.08微克
- 镁 172.11毫克
- 铁 18.6毫克
- 锌 12.12毫克
- 硒 51.84微克
- 铜 0.65毫克
- 锰 0.61毫克