胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤的食谱营养
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胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤的做法
1.胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。2.竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。
3.茅根,瘦猪肉用水洗干净。
4.将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。
5.用中火煲3小时。
6.以少许细盐调味,即可以饮用了。
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤健康提示
1. 胡萝卜解毒,透疹,竹蔗又可以清热,润燥,茅根清热,凉血,利尿,加上营养丰富的瘦猪肉,此汤具有清热利尿,润燥解毒的作用。2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外,也可用此汤给小孩子饮用作食疗。
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤的营养成分
- 能量 264.1千卡
- 蛋白质 26.86克
- 脂肪 7.94克
- 碳水化合物 23.8克
- 叶酸 21.72微克
- 膳食纤维 2.75克
- 胆固醇 97.2毫克
- 维生素A 1772.8微克
- 维生素C 32.5毫克
- 维生素E 1.43毫克
- 胡萝卜素 10325微克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.75毫克
- 烟酸 7.86毫克
- 钙 87.86毫克
- 磷 294.3毫克
- 钾 841.42毫克
- 钠 1426.83毫克
- 碘 2.04微克
- 镁 65.06毫克
- 铁 6.13毫克
- 锌 4.17毫克
- 硒 13微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 0.64毫克