菜籽油_美食大全
菜籽油的做法/菜籽油怎么做/菜籽油做法大全 (共232道菜)
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四喜豆腐 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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鱼饼 | 工艺 干烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内；2.菠菜择洗干净，切段；3.香菇去蒂洗净，用冷水涨发，大的一撕两半，待用；4.用碗盛清水100毫升，加入淀粉调匀，倒入盛鱼茸的盆...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 补气食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糖醋排骨 | 工艺 糖醋溜 口味 糖醋味 |
| 1.猪小排洗净，斩成骨牌块，用黄酒和精盐捏匀，再用湿淀粉和面粉，加水适量拌匀，将排骨挂匀粉糊；2.将酱油、白糖、醋和黄酒，加湿淀粉、水调成汁待用；3.炒锅置中火...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 滋阴食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冰糖排骨 | 工艺 糖醋溜 口味 糖醋味 |
| 1.将猪排骨斩成长7厘米、宽3厘米的块，入沸水锅中煮3分钟，用冷水洗净，待用；2.炒锅置旺火舀入清水500毫升，烧沸后，投入猪排骨，加姜块、葱结、红腐乳卤、精盐...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 宁波菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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咖喱炒干丝 | 工艺 炒 口味 咖喱味 |
| 1.将白豆腐干、笋肉均切成0.2 厘米见方的细丝；2.炒锅置中火，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒，再放入咖喱粉炒香；3.再下笋丝，烹黄酒，加精盐和水50毫...详细介绍 | ||
| 类别 青少年食谱 浙菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酱爆鱿鱼卷 | 工艺 酱爆 口味 酱香味 |
| 1.葱、姜切成末；2.桃仁切成薄片；3.把水发鱿鱼边修整齐，先从右角起刀，用坡刀刻至尾部，再从左角起刀，用坡刀法制至尾部，改成2.5 厘米宽的段，按此法制完；4...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 贫血食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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啤酒焖牛肉 | 工艺 焖 口味 清香味 |
| 1.将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；2.嫩扁豆切去两头；3.锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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金边白菜 | 工艺 干炒 口味 酸甜味 |
| 1.将大白菜剥去老帮，洗净控干水分，菜面朝上放砧板上，用刀拍一下，使之变松，便于入味，再切4 厘米长、2 厘米宽的条；2.干辣椒切开去籽，切成3 厘米长的段；3...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 3 麻辣 3 | ||
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红油鸡翅 | 工艺 焖 口味 微辣 |
| 1.将鸡翅切成块洗净，加入盐，料酒，葱段，姜片，腌一小时左右；2.将鸡翅放入八成热油中炸呈金黄色；3.坐锅上火，放入高汤及其余调味品，将鸡翅放入烧开，微火焖透收...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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大薄片 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.将猪头放在明火上将皮烤焦，放入温水中用小刀刮净焦面，再用清水漂洗；2.用砍刀从头盖骨中央劈开，取出脑髓，用清水洗净，放入汤锅煮至八成熟，取出放进冷开水中，冷...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
