海蜇头_美食大全
海蜇头的做法/海蜇头怎么做/海蜇头做法大全 (共34道菜)
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葱油海蜇头 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.锅下油，放入葱姜慢火炸干，拣出葱姜，油备用。2.海蜇头洗净切成薄片，用开水烫一下，捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后，用干净毛巾吸干水分。3.将海蜇头放盛器中...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 清热去火食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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红煨海蜇头 | 工艺 煨 口味 咸鲜味 |
| 1海蜇头用凉水泡上，用手抓搓几下，再用清水洗尽沙质，然后放到开水锅内烫一下捞出，用凉水冲洗，浸泡在水中待用。水发香菇去蒂洗净。小白菜摘去边叶留苞，洗净。葱白切段...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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马蹄海蜇羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将马蹄（荸荠）去皮，洗净切碎；2.海蜇浸洗干净，切丝；3.用锅煮沸清水适量，把马蹄、海蜇放入开水锅内煮熟，放油盐调味，加适量淀粉水再煮沸即可。...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 神经衰弱食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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马蹄海蜇汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将马蹄洗净，去皮；2.海蜇用水漂洗干净；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮3小时，调味即可。...详细介绍 | ||
| 类别 清热去火食谱 祛痰食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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夏枯草海蜇汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将夏枯草、菊花去杂质，洗净；2.马蹄（荸荠）去皮，洗净；3.海蜇用清水浸漂干净；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮三小时，调味即可。...详细介绍 | ||
| 类别 祛痰食谱 高血压食谱 肝调养食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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雪羹汤 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 将荸荠洗净，去皮，海蜇头用清水反复漂洗，去除盐分，然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成。用法：服用可稍加糖、醋调味，每周服用3次，连服4周。...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糖醋蜇头 | 工艺 拌 口味 酸甜味 |
| 1.将蜇头用清水浸泡24小时，（中间多次换水），捞出切成片，放入开水锅中烫一下，捞出放盘中。2.炒锅注油烧热，下姜末烹锅，加入醋、糖、盐、适量清水烧开拌匀，倒入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 祛痰食谱 支气管炎食谱 哮喘食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糖醋蜇头花 | 工艺 拌 口味 酸甜味 |
| 1.海蜇头用冷水泡上，搓抓几次，用清水洗净沙质，然后下入开水锅内，烫发至脆嫩时捞出，放入凉水内，片成薄片，洗后用冷水开水泡上。2.黄瓜洗净，一切两开，去籽，切成...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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拌鸡片蜇头 | 工艺 拌 口味 酸甜味 |
| 1.将鸡脯肉片抹刀片；2.海蜇头整理好片开，分别码成牡丹花形；3.将酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、辣椒油放在碗中调匀；4.上桌后倒入鸡片、海蜇上拌匀食用。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱 月经不调食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 2 | ||
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麻油蜇头 | 工艺 拌 口味 咸酸味 |
| 1.海蜇头用清水浸泡24小时以上，然后片成片，再放90℃水中焯出，控净水分。2.海蜇头放盆中，加香油拌匀，再加盐、醋、白糖、味精、香菜段拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热去火食谱 祛痰食谱 高血压食谱 咳喘食谱 甲状腺疾病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
