鸡精_美食大全
鸡精的做法/鸡精怎么做/鸡精做法大全 (共691道菜)
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葡汁凤翅 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将葱、姜洗净切成末和片；2.鸡翅洗净放入器皿中，加入酱油、料酒拌匀腌渍入味；3.坐锅点火放油，油温七八成热时，倒入鸡翅炸至金黄色，捞出沥干油分；4.锅内留余...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 家常菜 明目食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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红烧鲅鱼 | 工艺 红烧 口味 甜咸味 |
| 1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2.将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；3.将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4.将煎好的鱼...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蛋黄豆腐 | 工艺 烧 口味 咸甜味 |
| 1.将豆腐切成块，用开水焯一下，沥去水分后放入精盐、鸡精调味；2.将海米（虾米）用清水泡发，洗净切成末；蒜苗、葱、姜洗净切末；3.咸鸭蛋去皮，蛋黄碾成蛋黄粉；4...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干酪菠菜 | 工艺 烤 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将干酪切丝待用；2.菠菜洗净切成段，用沸水焯烫后过凉；3.取一容器，将菠菜和植物油、水、白糖、盐放入混匀；4.以微波中火加热2分钟；5.取出后加入高汤、鸡精...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 家常菜 春季养生食谱 补血食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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西红柿打卤面 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.把西红柿在沸水里烫一下，再到凉水里一冲，剥下皮，切成大块；2.炒锅中放少许油烧热后，开中火，将番茄块倒入翻炒；3.炒熟后加入两大杯水，煮沸；4.水淀粉要调得...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油爆双花 | 工艺 油爆 口味 咸鲜味 |
| 1.冬笋切片，木耳切开，葱切段，蒜切片。鱿鱼片开，改麦穗花刀。腰子切两瓣，去腰臊，也改成麦穗花刀。2.将改好好的腰花和鱿鱼加料酒拌一下，入开水中一氽，捞出备用。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肾调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 2 养颜 0 麻辣 0 | ||
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清炖鲫鱼 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 利尿食谱 乳母食谱 产后调理食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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烂糊白菜 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.嫩白菜去叶，顺长切成八半，洗净。海米用温水泡1小时备用。2.炒锅内加油，烧至五成热时，将白菜下锅，炸至金黄色时捞出，控净油备用。3.炒锅底油烧热，下葱、姜炝...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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豆芽排骨汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。2.将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过排骨），...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎蛤仁蛋饼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡精打散搅匀。2.韭菜洗净切成末。3.坐锅点火倒油，待油六成热时放入葱花煸出香味，倒入蛤仁鸡蛋，煎至两面焦黄，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学生膳食 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
