辣椒(红、尖、干)的做法/辣椒(红、尖、干)怎么做/辣椒(红、尖、干)做法大全 (共963道菜)

	烧拌冬笋	工艺 拌 口味 本味咸鲜
	1.冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；2.趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；3.干辣椒去籽、去蒂；4.锅放...详细介绍
	类别 私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
	推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 3

	东安子鸡	工艺 红烧 口味 咸甜味
	1.先宰杀母鸡，拔除鸡毛，用干稻草火焚净细小绒毛，在鸡的食袋旁切口，拉出食袋，在鸡的肛门切4.5 厘米口，掏出内脏，清洗干净；2.将净鸡放入汤锅内煮约8 至10...详细介绍
	类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 2

	红烧牛尾	工艺 红烧 口味 咸甜味
	1.将牛尾剥去皮，刮净，剁成3 厘米长的段；2.牛尾段置温水冲洗干净，沥水，加入酱油、黄酒、精盐浸腌；3.将胡萝卜削去皮，和冬笋均切成滚刀块；4.葱、姜择洗净，...详细介绍
	类别 陕菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 壮腰健肾食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 1

	青红椒土豆丝	工艺 生炒 口味 咸鲜味
	1.青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；2.土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；3.炒锅放在火上，下油加热至...详细介绍
	类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
	推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 3 麻辣 6

	炒双黄	工艺 生炒 口味 咸鲜味
	1.将黄瓜洗净，切成1厘米见方的丁；黄豆芽去豆皮，用沸水煮熟，捞出用冷水投凉，沥干水分；姜切末，葱切花。2.炒锅置旺火上，放色拉油，下干红椒段炸香，继下黄瓜丁、...详细介绍
	类别 私家菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
	推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 4

	咖喱杂菜汤	工艺 清蒸 口味 甜味
	1.马铃薯去皮，洗净切角形，浸干清水中免发黑。2.洋葱去衣，法净切件。3.椰菜（菜花）洗净切碎。豆角去筋，洗净切短。4.番茄洗净，切去核。芫荽（香菜）和红辣椒整...详细介绍
	类别 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 私家菜 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 0 麻辣 4

	辣炒海瓜子	工艺 熟炒 口味 辣味
	1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即...详细介绍
	类别 私家菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 祛痰食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 5 麻辣 4

	陈皮牛肉	工艺 烧 口味 辣味
	1.牛肉切成4厘米×1.5厘米的长薄片，加5克盐拌腌20分钟；2.炸油烧至八分热，肉片下锅炸至六分熟，捞起沥干油分；3.锅中留油少许，放入陈皮、干辣椒、花椒粒爆...详细介绍
	类别 川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 特色菜 私家菜
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

	煳辣鱼羊煲	工艺 煮 口味 辣味
	1.将羊肉洗净，下入开水锅内氽一下；2.捞出控水洗净，改刀成块，上锅蒸熟取出；3.姜、蒜切细末；4.干辣椒切小段备用；5.香菜择洗干净后切寸段；6.淀粉放碗内加...详细介绍
	类别 营养不良食谱 私家菜 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
	推荐 6 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 3

	糍粑鱼	工艺 干烧 口味 辣味
	1.鲤鱼宰杀治净，片取其净肉剁成长5 厘米、宽3 厘米的鱼块置小盆中；2.鱼肉中加精盐、姜片、葱白段拌匀腌制12 小时取出晾干；3.炒锅置旺火上，放花生油烧热，...详细介绍
	类别 鄂菜 健脾开胃食谱 水肿食谱
	推荐 4 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0