牛里脊肉的做法/牛里脊肉怎么做/牛里脊肉做法大全 (共177道菜)

	洋葱炖牛肉	工艺 炖 口味 咸鲜味
	1.蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用；2.将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干淀拌和上...详细介绍
	类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	心语牛肉	工艺 滑炒 口味 咸鲜味
	1.牛肉顺丝切成柳叶片，放入碗中加盐、鸡蛋、淀粉、嫩肉粉抓匀，腌制10分钟；2.洋葱与青椒分别洗净后切片，把每一片都尽可能修饰成心形；3.葱洗净切花；姜、蒜洗净...详细介绍
	类别 家常菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
	推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	糖醋里脊	工艺 焦溜 口味 糖醋味
	1.淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用；2.脊肉剔去筋膜，切成0.2*3厘米的大片，放入碗中，用精盐2克、味精煨味；3.葱姜切末、蒜拍散切小丁；4.鸡蛋打入碗中，调打...详细介绍
	类别 清真菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
	推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	朝鲜烤牛肉	工艺 暗炉烤 口味 咸鲜味
	1.将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。2.将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上...详细介绍
	类别 朝鲜菜 特色菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
	推荐 5 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	牛肉扒	工艺 炒 口味 咸鲜味
	1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉，顶刀切成刀背厚的大片，再用刀拍一拍，刀尖斩一斩，用酱油、绍酒、胡椒面浸渍，摆在盘里铺平，两面撒上干粉面；2.锅里添50克油，将肉一...详细介绍
	类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

	青椒牛肉	工艺 炒 口味 咸鲜味
	1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；2.姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；3.葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米小段，共切8小段...详细介绍
	类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱
	推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 2

	白果炒牛肉	工艺 滑炒 口味 咸鲜味
	1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁，放碗中加碱少许和水抓匀稍腌，再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍；2.白果、滑子菇放沸水中氽出；3.滑勺中加油烧热，即可入葱姜...详细介绍
	类别 鲁菜 气血双补食谱 高血压食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

	芹香牛肉丝	工艺 炒 口味 麻辣味
	1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀，腌15分钟备用。2.芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。3.将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留...详细介绍
	类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱
	推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 7

	水煮牛柳	工艺 煮 口味 麻辣味
	1.将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净，青笋切片，芹菜、蒜苗切段；锅内加少许油烧热，放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生，装入盘内垫底。2.干辣椒、花椒用小火炒出香味，剁成...详细介绍
	类别 川菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
	推荐 6 营养 7 难易 0 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 4

	土豆烧牛肉	工艺 红烧 口味 咸鲜味
	1.把牛肉洗净切成3 厘米长，手指般粗细的条；2.土豆削去皮洗净，切成滚刀块；3.葱切成段，姜拍松成块；4.把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出；5.勺内放材料油烧热，...详细介绍
	类别 东北菜 秋季养生食谱 冬季养生食谱 孕早期食谱
	推荐 6 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0