番茄鸡蛋饼的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
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洋葱(白皮) 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 | |
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芹菜叶 芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子,芹菜属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄鸡蛋饼的做法
1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;2.洋葱头洗净用热油炸干;
3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
番茄鸡蛋饼的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄鸡蛋饼的营养成分
- 能量 284.3千卡
- 蛋白质 30.18克
- 脂肪 18.38克
- 碳水化合物 20.12克
- 叶酸 248.4微克
- 膳食纤维 5.86克
- 胆固醇 1170毫克
- 维生素A 773.4微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 45.6毫克
- 维生素E 5.55毫克
- 胡萝卜素 1826.5微克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 0.31毫克
- 烟酸 2.04毫克
- 钙 146.66毫克
- 磷 358.7毫克
- 钾 870.52毫克
- 钠 1493.68毫克
- 碘 61.25微克
- 镁 74.96毫克
- 铁 5.01毫克
- 锌 2.96毫克
- 硒 29.77微克
- 铜 0.73毫克
- 锰 0.47毫克