胡萝卜荸荠煲竹蔗的食谱营养
甘蔗 甘蔗是禾本科甘蔗属植物,原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高,收益大。甘蔗是... 详细介绍 更多美食 | |
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 | |
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荸荠 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍 更多美食 | |
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胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法
1.胡萝卜、荸荠去皮,洗净。2.胡萝卜切大块。
3.荸荠切半。
4.生甘草、淡竹叶、香菜洗净。
5.把胡萝卜、荸荠、淡竹叶、生甘草、香菜、甘蔗放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲2小时,取汁当茶饮之。
胡萝卜荸荠煲竹蔗的食物相克
甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。胡萝卜荸荠煲竹蔗的营养成分
- 能量 298.5千卡
- 蛋白质 7.18克
- 脂肪 2.15克
- 碳水化合物 77.8克
- 叶酸 49.2微克
- 膳食纤维 15.48克
- 维生素A 1775.75微克
- 维生素C 62.25毫克
- 维生素E 3.43毫克
- 胡萝卜素 10665微克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 4.05毫克
- 钙 323.25毫克
- 磷 199.25毫克
- 钾 1315毫克
- 钠 268.55毫克
- 碘 0.38微克
- 镁 157.5毫克
- 铁 10.02毫克
- 锌 3.01毫克
- 硒 4.64微克
- 铜 0.71毫克
- 锰 1.32毫克