人参山楂粥的食谱营养
人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫,浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 参枣粥 人参当归炖鸽肉 人参茯苓粥 安眠补养汤 双参羊肉锅 参莲汤 参茶 |
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥 |
山楂 Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色,果实近球形,红色,味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 红烧羊肉 菊花山楂茶 丁香酸梅汤 锅巴粥 双味鸡球 山楂玫瑰厚锅饼 山东卤肫肝 |
人参山楂粥的做法
1.将山楂洗净,拍开去核;2.粳米洗净;
3.在砂锅内加适量清水,放入人参和淘洗干净的粳米,煮至成粥即可。
人参山楂粥健康提示
本品适于动则气喘、消化不良、食欲欠佳者食用。人参山楂粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”人参山楂粥的营养成分
- 能量 133.25千卡
- 蛋白质 2.18克
- 脂肪 0.45克
- 碳水化合物 31.9克
- 叶酸 12.4微克
- 膳食纤维 1.7克
- 维生素A 8.5微克
- 维生素C 26.5毫克
- 维生素E 3.91毫克
- 胡萝卜素 50微克
- 核黄素 0.03毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.52毫克
- 钙 28.75毫克
- 磷 42.25毫克
- 钾 173.75毫克
- 钠 3.3毫克
- 镁 18毫克
- 铁 0.72毫克
- 锌 0.5毫克
- 硒 1.24微克
- 铜 0.1毫克
- 锰 0.46毫克