山药三米粥
类别 胃调养食谱工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次100克,正餐食用。
主料 稻米30克 山药(干)30克 玉米(黄,干)30克 高粱30克
调料 白砂糖20克
山药三米粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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山药(干) 山药为薯蓣科植物山药的块茎。山药为多年生缠绕草质藤本,生于向阳山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中,多有栽培。分布于华北、西北、华东和华贵地区。芦头栽种当年... 详细介绍 更多美食 | |
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玉米(黄,干) 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。... 详细介绍 更多美食 | |
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高粱 高粱(Sorghum vulgare,spp.),脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加... 详细介绍 更多美食 | |
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山药三米粥的做法
1.将怀山药研成细粉;2.将大米、玉米,高粱米分别淘洗干净.
3.将大米、玉米、高粱米一同放入锅内,加入适量清水;
4.用武火烧沸,再用文火煮50分钟,最后加入山药粉、白糖搅匀,略煮沸即成。
山药三米粥健康提示
本品具有健脾和胃之功效,适于胃下垂患者食用。山药三米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山药三米粥的营养成分
- 能量 475.7千卡
- 蛋白质 10.56克
- 脂肪 1.71克
- 碳水化合物 110.76克
- 叶酸 16.35微克
- 膳食纤维 6.24克
- 维生素A 5.1微克
- 维生素E 0.95毫克
- 胡萝卜素 30微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 1.22毫克
- 钙 33.1毫克
- 磷 138.4毫克
- 钾 196.9毫克
- 钠 34.37毫克
- 碘 0.69微克
- 镁 49.5毫克
- 铁 2.82毫克
- 锌 1.3毫克
- 硒 2.81微克
- 铜 0.45毫克
- 锰 0.84毫克