药膳调理_美食大全
药膳调理的做法/药膳调理菜谱 (共132道菜)
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三七蜂蜜核桃茶 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将三七研成粉；2.核桃仁研成末；3.将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中；4.冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。...详细介绍 | ||
| 类别 药膳调理 胃调养食谱 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冬虫夏草瘦肉粥 | 工艺 煮 口味 糟香味 |
| 1.冬虫夏草包在布中，猪肉切成薄片，与小米一同煮粥。2.粥熟后去除药包即可食用。...详细介绍 | ||
| 类别 药膳调理 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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巴国三菌蛇段汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将活蛇宰杀，去皮，内脏，用清水洗净；2.宰成长短一致的节，放入有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去，待用；3.将鸡枞、香菇、牛肝菌清洗干净，改片待用；4.烧鲜汤，放...详细介绍 | ||
| 类别 关节炎食谱 川菜 药膳调理 食疗食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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桂圆乳鸽盅 | 工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 |
| 1.乳鸽宰杀后，去内脏，足爪残毛，氽去血水；2.桂圆肉洗净；3.把鸽子放入炖盅内，掺入清汤，放胡椒、料酒、桂圆肉，用牛皮纸封口；4.上笼蒸至鸽软时，取出吃好味即...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 药膳调理 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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田七党参牛蛙盅 | 工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 |
| 1.田七、党参用温水洗去泥沙宰成小节，切成片；2.牛蛙宰去皮，内脏，爪尖宰成大块，氽去血水；3.盅洗净，放入牛蛙块、田七、党参，掺入清汤，用牛皮纸密封；4.上笼...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 川菜 药膳调理 食疗食谱 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸菜蛇段汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将蛇宰杀，去皮，去内脏，用清水洗净，宰成长短一致的节；2.把蛇肉放在有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水待用；3.将酸菜改成小片，在炒锅内炒香；4.加入鲜汤，待...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 川菜 药膳调理 食疗食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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天麻乳鸽盅 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.天麻用温水洗净后切片；2.乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；3.把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清汤，用牛皮纸蒙口；4.上笼大火蒸1...详细介绍 | ||
| 类别 药膳调理 川菜 补虚养身食谱 食疗食谱 耳鸣食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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三鲜参片汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.水发刺参片成斧楞片；2.牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片；3.鸡片码味上芡，4.芡片氽一下水；5.锅置旺火上，下油打姜、葱，然后掺入清汤，捡去葱、姜；6.放...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 肝炎食谱 药膳调理 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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巴国燕翅羹 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.官燕用开水泡发后拣去杂质，再焖两次；2.鱼翅加清水上笼蒸制；3.排出杂质，用高汤煨好，待用；4.炖锅内掺入高汤，放入鱼翅、燕窝，用小火炖2小时左右，调好味即...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 滋阴食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 药膳调理 | ||
| 推荐 2 营养 5 难易 2 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干贝肉豆花 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱，上笼蒸制；2.肉捶茸，加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆；3.锅中加入汤放入火上保持微开冲入肉浆，...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 滋阴食谱 肾调养食谱 药膳调理 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
