白芷的做法/白芷怎么做/白芷做法大全 (共61道菜)
颗粒牛肉松 | 工艺 烤 口味 五香味 | |
1.原料整理:将剔骨的精牛肉修去脂肪、筋膜、切成重200克左右的肉块。2.煮制:将整理好的肉块投入有生姜片50克的清水锅内,大火煮沸约1小时,排去血污,撇净在汤...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
推荐 4 营养 5 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
道口烧鸡 | 工艺 卤 口味 咸甜味 | |
1.将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70℃的热水内烫5 分钟左右,再将毛煺尽,这可使光鸡洁净白亮,色形美观;2.然后斩去鸡爪,并在鸡颈上方用刀开一个...详细介绍 | ||
类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 豫菜 健脾开胃食谱 | ||
推荐 4 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
沟帮子熏鸡 | 工艺 熏 口味 五香味 | |
1.将仔公鸡宰杀,整理干净;2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断,并用手按折,然后用小木棒一根放入肚腹内撑起,再在鸡下脯尖处开一小口,将鸡腿...详细介绍 | ||
类别 东北菜 | ||
推荐 2 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
扒猪脸 | 工艺 扒 口味 甜味 | |
1.将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净;2.将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、...详细介绍 | ||
类别 东北菜 滋阴食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸羊肉块 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 | |
1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、草豆蔻、桂枝、陈皮、丹皮、高良姜、干姜、肉桂、枸杞子、白芷、胡椒制成调料液。2.将精选的羊肉块浸泡在加入食盐...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 5 营养 4 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
酱牛肉 | 工艺 酱 口味 酱香味 | |
1.将牛腱子肉切成大块,用开水焯透捞出,用冷水冲一下。2.将各种调料用纱布包起,成料包。3.将牛肉块倒入锅中,加入酱油、味精、精盐、白糖、料酒,放入葱段、姜睡、...详细介绍 | ||
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
长春酱肉 | 工艺 酱 口味 五香味 | |
3r1.把肉切成两块,用水泡20分钟后,用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后,把肉块放入锅内,见开捞出,再放入凉水中洗净。2.锅上火放入水、酱油及所有调料(...详细介绍 | ||
类别 东北菜 | ||
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
长春熏肉 | 工艺 熏 口味 咸鲜味 | |
1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸钠2克,开锅后用...详细介绍 | ||
类别 东北菜 | ||
推荐 3 营养 4 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
德州五香脱骨扒鸡 | 工艺 扒 口味 咸鲜味 | |
1.用利刀将活鸡宰杀,治净。2.将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。3.将炸好的鸡放入锅内,加上调料,倒上汤,上面压上铁箅,烧沸后改小火慢慢焖至...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
川芎白芷炖鱼头 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 | |
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。2.红枣去核。3.生姜去皮,切片。4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上...详细介绍 | ||
类别 活血化瘀食谱 痛经食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |