猴头菇_美食大全
猴头菇的做法/猴头菇怎么做/猴头菇做法大全 (共53道菜)
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紫菜猴头清汤 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 2 时间 6 减肥 2 养颜 4 麻辣 0 | ||
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猴头菇炖鸡 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，...详细介绍 | ||
| 类别 胃炎食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 消化性溃疡食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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沙锅凤脯猴蘑 | 工艺 炖 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将猴头蘑洗净，挤干，改刀成片；2.将鸡脯肉切成三角块；3.将干贝去筋，洗净；4.火腿切成片；5.冬笋用刀拍松，掰成块；6.腐竹洗净掰成段，将干贝腐竹段，冬笋...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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绿菜花猴蘑 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。2.锅中放30克花生油烧热，下入西兰花和50克鸡汤、4克味精、3克盐、3克料酒烧1-2分钟，菜花入味...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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鱼香猴头蘑 | 工艺 炒 口味 鱼香味 |
| 1.将猴头蘑（猴头菇）用水泡发后洗净，切成厚片，下入开水锅内焯透，捞出控水，加精盐、胡椒粉、干淀粉、少许水拌匀；2.酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉调匀成鱼香汁；3...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芝麻猴蘑 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.将猴头菇片成圆形片，花椒泡水，花椒水备用.2.把猴头菇用花椒水、盐、味精、胡椒粉、五香粉腌制入味.3.面粉加水调成糊.4.将入味的猴头菇片沾上一层面糊，放在...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 神经衰弱食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴头芙蓉汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将猴头蘑顺毛片成片；2.用开水氽透捞入碗里，加入料酒、味精、清汤少许上笼蒸烂取出，沥去水分，用净布搌干；3.将蛋清，湿淀粉搅成糊，将猴头蘑片放入裹匀；4.锅...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 防暑食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴头蘑菇菜心 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩油菜心抽筋，洗干净，开水焯熟，泡凉，沥干水分；2.将猴头蘑去老根，片成薄片；3.番茄各切成4瓣，去籽浆、去皮；4.将葱去皮洗净切段；5.淀粉（4克）放碗...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 老人食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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猴头菇炒菜心 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.猴头菇洗净后切片。2.香菇洗净后，以沸水略烫。3.菜心剖成两半，以沸水略烫。4.油锅烧热，放入猴头菇片、菜心、香菇同炒；再加入鸡汤、米酒、盐、将菇类烧入味后...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴头菇煲汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将干猴头菇洗净。2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 9 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
