芥末_美食大全
芥末的做法/芥末怎么做/芥末做法大全 (共168道菜)
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芥末拌黄瓜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 8 养颜 5 麻辣 0 | ||
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蒸笼沙虾 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.河虾剪去长须，去泥肠，洗净。2.蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。...详细介绍 | ||
| 类别 台湾菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 通乳食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 2 养颜 3 麻辣 0 | ||
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黄瓜粉皮拌鸡丝 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，湿淀粉，味精浆匀。2.锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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瘦肉拌粉皮 | 工艺 拌 口味 原本味 |
| 1.粉皮洗净后切成宽条，放在碗中；用凉开水调芝麻酱并加盐；用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热，出味后备用。2.肉切成细丝，用油加葱花、酱油炒熟；黄瓜洗净后切成细丝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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白莲香藕 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.将莲藕去皮，切去头尾，洗净，直切为6厘米长段；2.煮滚1/2锅水，下藉段入锅烫至刚熟即捞出，再入凉水过凉，沥干后放入冰箱冰凉。3.以盐2克、糖10克、醋10...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 7 麻辣 1 | ||
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德式土豆沙拉 | 工艺 拌 口味 原本味 |
| 1.土豆洗净蒸熟，放凉切片；2.培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；3.番茄、豆苗、生菜洗净；4.洋葱、酸黄瓜洗净切末；5.黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 便秘食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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肚丝拉皮 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉切成丝，再用开水焯一下，捞出晾凉沥水；粉皮切成2厘米宽的长条；黄瓜洗净切成丝。2.粉皮放盘内垫底...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 5 | ||
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菠菜拌粉丝 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.将菠菜择洗干净，入沸水锅烫一下捞出，挤干水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将细粉丝用开水泡透，投凉，改成10厘米长的段，沥干水，放在菠菜段上。3.把芥末...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 减肥瘦身食谱 贫血食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 6 麻辣 3 | ||
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菠菜色拉 | 工艺 凉菜 口味 咸酸味 |
| 1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；2.将菠菜择洗干净，用开水略烫，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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拌腰片 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.将猪腰切成两片，批去中间腥臊物，用清水洗净，切成蓑衣花片；2.锅上火加水烧开推入腰片焯水至熟，倒入漏勺，沥干水分，放入碗中；3.加黄酒，味精，盐拌匀，淋上麻...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
