辣椒油_美食大全
辣椒油的做法/辣椒油怎么做/辣椒油做法大全 (共874道菜)
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剁椒烧鱼头 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料酒、葱、姜腌琐入味；2.葱、姜、蒜切末；3.锅内注油烧热，放入鱼头煎至两面微黄，捞出待用；4.锅内留少许油，...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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拌合菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用；2.将黄瓜切丝；3.菠菜、韭菜切3.5 厘米丝；4.粉丝切成10 厘米长段待用；5.瘦肉洗净，切成细丝；6...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 3 麻辣 2 | ||
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拌合菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用；2.粉丝发好待用；3.将黄瓜切丝；4.菠菜、韭菜切3.5 厘米长的段；5.粉丝切成10 厘米长段待用；6....详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 5 时间 6 减肥 2 养颜 0 麻辣 2 | ||
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凉拌汝州粉皮 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切成丝条状，装盘中备用；2.将醋、辣椒油、盐调成汁浇在粉皮上，食用时拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 特色菜 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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辣血旺 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.取一容器，放入凉开水，然后加入适量精盐；2.将仔鸡宰杀后，鸡血控入凉盐开水中，搅拌均匀，凝结成鸡血旺；3.用热水烫鸡，将鸡毛拔除干净，去掉食袋和食管，然后开...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 5 | ||
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九味牛百叶 | 工艺 汤爆 口味 家常味 |
| 1.将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出，用清水洗净，再下入冷水锅内烧开，移用小火煮到七成烂时端离火口，放入少许碱，泡至柔软松脆时，用清水冲漂至无碱味，捞出，切...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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豆瓣鹅肠 | 工艺 拌 口味 豆瓣味 |
| 1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净，划开，用刀刮去油筋，切段；2.绿豆芽择洗干净；3.豆瓣剁细备用；4.锅置火上，加入清水、姜片、葱段、料酒煮开；5.下入鹅肠焯水...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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多味凉粉 | 工艺 拌 口味 家常味 |
| 1.凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；3.香菜择洗干净后切成碎末；4.腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防暑食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 5 养颜 0 麻辣 1 | ||
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四川凉面 | 工艺 拌 口味 家常味 |
| 1.将面条煮熟，捞在干净板上散开；2.面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内；3.黄瓜洗净切丝；4.蒜头去皮，剁成蒜泥；5.葱切末；6.芝麻酱用凉...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 川菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食 | ||
| 推荐 7 营养 4 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 6 | ||
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松花拌豆腐 | 工艺 拌 口味 家常味 |
| 1.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。2.取一小碗，加盐、味精...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热去火食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 2 麻辣 2 | ||
