难易指数8_美食大全
难易指数8的菜 (共2003道菜)
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红油鸡丝 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮熟捞出，晾凉后切成细丝，装入盆内放上葱、姜丝。2.炒锅内加入香油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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凉拌皮蛋 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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炒鲜奶 | 工艺 生炒 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.笋尖、马蹄去皮洗净，切成米粒状；蛋清打起泡后，加淀粉、牛奶、打成牛奶糊，放白糖、精盐、味精继续打匀。2.炒锅置旺火上，放入植物油烧热，下笋尖、马蹄粒、葱白末...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 美容养颜食谱 孕中期食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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上汤菠菜 | 工艺 扒 口味 本味咸鲜 |
| 1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2.锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。3.锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 围孕期食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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炒韭菜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 春季养生食谱 阳痿早泄食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 | ||
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素炒芹菜 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。2.将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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青椒炒鸡蛋 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5.放入青椒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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鸡蛋炒韭菜 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将韭菜洗净，切段；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；4.炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 单身食谱 壮腰健肾食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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韭菜炒绿豆芽 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；2.韭菜择洗干净，切成段；3.将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；4.再放绿豆芽，翻炒至熟；5.加入韭菜...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 | ||
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小白菜炖豆腐 | 工艺 原炖 口味 本味咸鲜 |
| 1.将小白菜去黄叶洗净，切成段；2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；4.加入精盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肺调养食谱 清热去火食谱 单身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
