麻辣指数9_美食大全
麻辣指数9的菜 (共29道菜)
 |
酱辣椒 | 工艺 酱 口味 咸鲜味 |
| 把辣椒洗净，按500克辣椒50克盐的比例，腌5天后出缸，晾干后投入酱油缸，酱7天即可食用(时间越长越好)...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 4 营养 4 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
麻辣鲤鱼 | 工艺 原炖 口味 麻辣味 |
| 1.将鲤鱼宰杀，刮鳞，去内脏，洗净。2.将头切下，把鱼肉片出。3.将头一切两半，骨头切小块，焯水，鱼肉切片上浆。4.锅内加油烧热，加入葱花、姜片、泡椒、花椒煸炒...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
麻辣鸡丝 | 工艺 拌 口味 麻辣味 |
| 1.将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出；2.用手撕成丝；3.青红椒也切丝；4.花椒切碎；5.同辣椒末放一起，浇入烧熟的花生油炸香；6.青红椒放在鸡丝上，撒上精盐、味精、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 9 营养 9 难易 8 时间 8 减肥 5 养颜 7 麻辣 9 | ||
|
麻辣鸡串 | 工艺 炒 口味 麻辣味 |
| 1.鸡肉洗去血水，加盐腌30分钟待用；2.将腌制好的鸡肉串下油锅炸呈金黄色，捞起沥油待用；3.锅中留少许底油，下入干辣椒，花椒炒出香味；4.将炸好的鸡肉串倒入锅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 低温环境作业人群食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
麻辣鸡脖 | 工艺 炒 口味 麻辣味 |
| 1.鸡宰杀治净，取鸡脖洗净放入锅内，锅内加姜、葱白、花椒粒、大料中火煮至刚熟时捞起盛于碗内，用料酒、生抽酱油腌十分钟；2.炒锅下红油，放入豆瓣炒出香味，放入鸡脖...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
麻辣脆豌豆 | 工艺 炒 口味 麻辣味 |
| 1.嫩豌豆洗净，沥干，投入六成热的油锅内炸熟，捞出待用；2.松仁入油锅炸至酥；3.甜红辣椒去籽、蒂，切成米粒状；4.锅置火上，放植物油50克，烧至五成热，倒入豌...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
麻辣薯条 | 工艺 炒 口味 麻辣味 |
| 1.土豆洗净，切成一字条，漂去淀粉，捞出沥干，用少许盐加黄油拌匀；2.泡甜辣椒去籽、蒂，切成一字条；葱白洗净，切成6厘米长段；3.炒锅置火上，放植物油烧至七成热...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
豆渣煲猪脸 | 工艺 炖 口味 麻辣味 |
| 1.猪蹄洗净，剁块；2.将锅放炉上倒入清水，将猪蹄块放入，用旺火煮5分钟捞出待用；3.生细豆渣上笼蒸后取出晾凉，用净布包着挤干水；4.锅上火烧热倒入猪油烧开， ...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 9 | ||
|
马来式沾酱 | 工艺 其他 口味 酱香味 |
| 1.金桔檫汁，红辣椒去籽备用。虾米碾碎成虾粉。2.将做法1的材料与朝天椒、酱油膏、糖、虾粉一起倒入搅拌机内，搅成糊状即可。...详细介绍 | ||
| 类别 马来料理 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
|
辣椒豆豉酱 | 工艺 酱 口味 酱香味 |
| 辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 9 | ||
