暗炉烤_美食大全
暗炉烤菜/暗炉烤菜菜谱/暗炉烤菜的做法/暗炉烤菜大全 (共100道菜)
 |
虎皮果酱卷糕 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.将蛋黄和蛋清液分别装入容器中，将75克糖和蛋黄液装入打蛋器内搅打，搅打至浓稠状，糖全部溶化时为止，蛋清和剩下的糖用相同的方法制成糖蛋液，备用。2.将面粉、小...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
薯蓉软糕 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.土豆洗净煮熟，剥皮，压烂成蓉，鸡蛋取黄留用。2.将薯蓉、鸡蛋黄、牛油、花生油、糖、朗姆酒放入盆内，搅拌均匀至糖溶化，加入面粉拌匀，倒在事先涂过一层花生油的方...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
奶油饼干 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
黄油花酥 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。2.将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成为黄油浆...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
肉松面包卷 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
叉烧香肉 | 工艺 暗炉烤 口味 原本味 |
| 1.腿肉切成5厘米宽、3厘米厚的长条，用拍破的葱、姜和上列调料将肉腌2小时。2.用木炭将烤炉烧红，把腌好的肉（腌肉原汁保留待用）用小钩挂进烤炉，烤到快成熟时，把...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 2 营养 6 难易 2 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
广州辣椒牛肉粒 | 工艺 暗炉烤 口味 微辣 |
| 1.先将鲜牛肉切成小方块，每粒重约7.5克。再将牛肉粒与配料混合一起，搅拌均匀，倒入锅内煮30分钟左右。2.随后，捞出转用烤房烤制4小时。取出晾30分钟，即成辣...详细介绍 | ||
| 类别 广州菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
|
土豆烤猪肉 | 工艺 暗炉烤 口味 香辣 |
| 1.原料加工：将猪肉洗净用扦子刺些小洞；把大蒜、葱头、干辣椒洗净切块，土豆洗净。2.腌制：把大蒜、葱头、干辣椒、放入绞肉机绞末，加入精盐、辣椒粉、孜然、胡椒粉、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
|
山东牛肉干 | 工艺 暗炉烤 口味 香辣 |
| 1.选用新鲜肥壮的牛之前后腿肉，切重约500克的块，用清水冲洗干净，沥水。2.沥干的牛肉放入煮锅中，加水以淹没肉块为度，同时放大大葱、鲜姜、大茴香，进行煮制，煮...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
|
辣味花生 | 工艺 暗炉烤 口味 香辣 |
| 1.青椒切丁，蒜头略压一下，去膜，花生洗干净后在盘中高火炸4分钟(中间须搅拌)，取出等凉后去膜备用。2.里脊肉切成1厘米宽的小丁块，放于碗中，与酱油15克、淀粉...详细介绍 | ||
| 类别 微波食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
