柏叶章鱼猪脚汤的食谱营养
莲藕 Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白... 详细介绍 更多美食 | |
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章鱼 章鱼(Octopus)属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,章鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘的臂腕,这既是捕食的工具,也是流动时的辅助用具;章鱼有着... 详细介绍 更多美食 | |
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猪蹄 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。... 详细介绍 更多美食 | |
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柏叶章鱼猪脚汤的做法
1.侧柏叶洗净;2.莲藕洗净,切块;
3.红枣去核,洗净;
4.章鱼、猪脚洗净,原件下煲;
5.侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚,置瓦煲内,加水8碗,煲3小时出味;
6.弃柏叶,即可食用。
柏叶章鱼猪脚汤健康提示
侧柏叶主通鼻、助生发;莲藕、红枣、补血气;章鱼,富营养、补血养肝、助生发、益精气;与猪脚共煲一汤即补血气又益发须,一益多得。柏叶章鱼猪脚汤的食物相克
侧柏叶 侧柏叶恶菊花。柏叶章鱼猪脚汤的营养成分
- 能量 1188.56千卡
- 蛋白质 98.83克
- 脂肪 30.41克
- 碳水化合物 137.2克
- 叶酸 122.59微克
- 膳食纤维 7.18克
- 胆固醇 288毫克
- 维生素A 15.1微克
- 维生素C 151.04毫克
- 维生素E 6.37毫克
- 胡萝卜素 69微克
- 核黄素 0.63毫克
- 硫胺素 0.51毫克
- 烟酸 20.93毫克
- 钙 273.98毫克
- 磷 464毫克
- 钾 2477.08毫克
- 钠 493.12毫克
- 碘 7.68微克
- 镁 242.9毫克
- 铁 9.55毫克
- 锌 4.89毫克
- 硒 92.83微克
- 铜 1.42毫克
- 锰 4.42毫克