翠衣番茄豆腐汤的食谱营养
西瓜皮 西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净,晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 酱味瓜皮 带皮双丝 玫瑰枣糕 翠衣甜粥 凉拌双皮 清火瓜条蛋花汤 丝瓜海蜇汤 |
番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 半月沉江 罐焖牛肉 番茄炒牛肉 意式蔬菜牛肉汤面 番茄草菇 酿番茄 番茄豆腐 |
豆腐(北) 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 烧火腿豆腐 酸辣汤 家常豆腐 熊掌豆腐 豆瓣豆腐 番茄豆腐 九转豆腐 |
翠衣番茄豆腐汤的做法
1.将西瓜翠衣(西瓜皮)、番茄洗净,切成细丝;2.豆腐切成细丝;葱姜切成细丝;
3.锅入油,煸香葱姜,加水;
4.煮沸,加西瓜翠衣、番茄、豆腐丝;
5.煮熟,盐、味精调味即可。
翠衣番茄豆腐汤健康提示
此汤具有健脾消食、清热解毒、利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。翠衣番茄豆腐汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。翠衣番茄豆腐汤的营养成分
- 能量 177.88千卡
- 蛋白质 14.8克
- 脂肪 12.3克
- 碳水化合物 7.22克
- 叶酸 63.25微克
- 膳食纤维 5.4克
- 维生素A 40.95微克
- 维生素B6 0.11毫克
- 维生素C 7.35毫克
- 维生素E 12.81毫克
- 胡萝卜素 244.2微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 0.48毫克
- 钙 165.66毫克
- 磷 182.54毫克
- 钾 269.21毫克
- 钠 1277.92毫克
- 碘 1.25微克
- 镁 103.63毫克
- 铁 2.49毫克
- 锌 1.21毫克
- 硒 3.77微克
- 铜 0.12毫克
- 锰 0.33毫克