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桔梗三丝_美食大全


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桔梗三丝

桔梗三丝

类别 咽炎食谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 咳喘食谱 高脂血症食谱

工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 桔梗100克 黄瓜50克 胡萝卜50克

调料 2克 味精1克 香油5克 白砂糖3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

桔梗三丝的食谱营养

桔梗 桔梗 桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,有栽培。分布于全国各地。播种2年或栽培当年秋季采挖,割去茎叶,挖出全根,洗净泥土,乘鲜用碗片或竹... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 桔梗花生米 黄豆芽杂菜 凉拌桔梗根 桔梗贝母粥 萱花什锦 野菜拌饭 桔梗炒肉丝
黄瓜 黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
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胡萝卜 胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食
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桔梗三丝的做法

将黄瓜、胡萝卜分别洗净均切成丝;桔梗根茎去老皮撕成丝,和黄瓜丝、胡萝卜丝及调料合在一起拌匀,即可装盘上桌。

桔梗三丝健康提示

此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴、健脾化湿的黄瓜配合,与可治消化不良、久痢、咳嗽的胡萝卜相配成菜,具有清热解毒,开宣肺气的功效。

桔梗三丝的食物相克

桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。

桔梗三丝的营养成分

  • 能量 85.58千卡
  • 蛋白质 1.3克
  • 脂肪 5.19克
  • 碳水化合物 9.12克
  • 叶酸 17微克
  • 膳食纤维 0.8克
  • 维生素A 351.5微克
  • 维生素C 11毫克
  • 维生素E 3.69毫克
  • 胡萝卜素 2110微克
  • 核黄素 0.03毫克
  • 硫胺素 0.03毫克
  • 烟酸 0.4毫克
  • 18.04毫克
  • 13.78毫克
  • 95.47毫克
  • 903.55毫克
  • 7.2毫克
  • 0.56毫克
  • 0.13毫克
  • 0.34微克
  • 0.05毫克
  • 0.14毫克