马铃薯煮肉片_美食大全
马铃薯煮肉片的食谱营养
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牛肉(后腿) 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂... 详细介绍 更多美食 |
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 |
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青豆 青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸... 详细介绍 更多美食 |
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马铃薯煮肉片的做法
1.牛肉片切成小片；2.马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；
3.色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；
4.待整体皆过油后，加入水至足以盖过材料的程度，再依序放入砂糖，酱油，煮至变软，最后再加入青豆。
马铃薯煮肉片的营养成分
- 能量 237.63千卡
- 蛋白质 14.27克
- 脂肪 10.59克
- 碳水化合物 23.67克
- 叶酸 22.43微克
- 膳食纤维 2.47克
- 胆固醇 29.6毫克
- 维生素A 84.45微克
- 维生素B6 0.22毫克
- 维生素C 13.7毫克
- 维生素E 7.47毫克
- 胡萝卜素 499.8微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 2.88毫克
- 钙 36.4毫克
- 磷 173.17毫克
- 钾 476.14毫克
- 钠 146.16毫克
- 碘 1.19微克
- 镁 47.26毫克
- 铁 2.89毫克
- 锌 2.37毫克
- 硒 3.15微克
- 铜 0.27毫克
- 锰 0.38毫克
