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生日蛋糕_美食大全


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生日蛋糕

生日蛋糕

类别 甜品/点心

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 鸡蛋1500克 牛奶300克 炼乳(甜,罐头)300克 小麦面粉500克 淀粉(豌豆)100克

辅料 香薷20克

调料 白砂糖600克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

生日蛋糕的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼
牛奶 牛奶 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 奶油双色花 脆炸牛奶 醉饼 炖白菜 炒鲜奶 滑溜里脊 奶汤炖萝卜汤
炼乳(甜,罐头) 炼乳(甜,罐头) 炼乳Condensed milk,是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”。炼乳的种类很多,可分为甜炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花式炼乳,强... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 蛋蓉玉米羹 香甜玉米饼 核桃片 美味蛋挞 干果蛋糕 植物四宝 牛肉菠菜汤
小麦面粉 小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 奶油双色花 脆炸牛奶 蛤肉合饼 颗粒牛肉松 干煎鱼 醉饼 鲜肉月饼
淀粉(豌豆) 淀粉(豌豆) 淀粉:多糖类的一种,是植物体中储藏的养分,多存在于种子与块茎中,是无色无臭的白色粉末,有吸湿性。有直链淀粉和支链淀粉两类,他们在淀粉中所占的比例随植物的种类而异... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 酸辣鸡血 剁椒烧鱼头 酸辣汤 豆瓣烧茄子 烩虾仁 熊掌豆腐 春笋炒香菇

生日蛋糕的做法

1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。

生日蛋糕的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

生日蛋糕的营养成分

  • 能量 7379千卡
  • 蛋白质 311.6克
  • 脂肪 180.2克
  • 碳水化合物 1257.3克
  • 叶酸 1816微克
  • 膳食纤维 18.8克
  • 胆固醇 8928毫克
  • 维生素A 3705微克
  • 维生素B6 0.35毫克
  • 维生素C 9毫克
  • 维生素E 30.67毫克
  • 核黄素 5.2毫克
  • 硫胺素 4.14毫克
  • 烟酸 13.85毫克
  • 2157毫克
  • 3662毫克
  • 4637毫克
  • 2741.1毫克
  • 422.5微克
  • 527毫克
  • 40.4毫克
  • 23.93毫克
  • 267.8微克
  • 3毫克
  • 2.14毫克