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鲜莲西瓜盅_美食大全


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鲜莲西瓜盅

鲜莲西瓜盅

类别 健脾开胃食谱 防暑食谱 口腔溃疡食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 西瓜1250克 莲子50克 海带(鲜)50克 粉丝50克

调料 3克 猪油(炼制)20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

鲜莲西瓜盅的食谱营养

西瓜 西瓜 Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。西... 详细介绍 更多美食
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粉丝 粉丝 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食
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鲜莲西瓜盅的做法

1.先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用;
2.海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚开水氽一下;
3.新鲜莲子去硬心,去皮待用;
4.西瓜内注入适量开水,再放入锅内,隔水炖半小时即可,原盅上桌食用。

鲜莲西瓜盅制作提示

装西瓜盅的器皿要大,壁要深.粉条要选上等的,以免粘连断节。

鲜莲西瓜盅健康提示

此菜甜香清淡、味道可口,有健脾开胃、消暑滋补的作用,对口干喉痛、口舌生疮有食疗作用。

鲜莲西瓜盅的食物相克

西瓜 西瓜忌与羊肉同食。

鲜莲西瓜盅的营养成分

  • 能量 872.3千卡
  • 蛋白质 17.2克
  • 脂肪 26.02克
  • 碳水化合物 155.64克
  • 叶酸 95微克
  • 膳食纤维 11.45克
  • 胆固醇 18.6毫克
  • 维生素A 976.4微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 77.5毫克
  • 维生素E 4.83毫克
  • 胡萝卜素 5826微克
  • 核黄素 0.45毫克
  • 硫胺素 0.37毫克
  • 烟酸 5.6毫克
  • 265.16毫克
  • 409毫克
  • 1541.92毫克
  • 2482.38毫克
  • 461.5微克
  • 249.56毫克
  • 9.93毫克
  • 5.25毫克
  • 5.78微克
  • 1.35毫克
  • 4.84毫克