杏仁拌三丁的食谱营养
西芹 芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。... 详细介绍 更多美食 | |
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杏仁 Almond(prunus dulcis)杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲... 详细介绍 更多美食 | |
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 | |
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杏仁拌三丁的做法
1.杏仁洗净;黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁;2.锅内倒水烧开,放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下,捞出冲凉;
3.加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。
杏仁拌三丁制作提示
做这道菜选用嫩西芹,洗之前要先去筋,将西芹、胡萝卜用开水焯一下,可以保持鲜脆。杏仁拌三丁健康提示
此菜具有降压、清热解毒、止咳平喘的功效。杏仁拌三丁的食物相克
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。杏仁拌三丁的营养成分
- 能量 333.04千卡
- 蛋白质 13.09克
- 脂肪 25克
- 碳水化合物 21.1克
- 叶酸 70.3微克
- 膳食纤维 7.22克
- 维生素A 154.6微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 26.8毫克
- 维生素E 10.74毫克
- 胡萝卜素 927微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 0.5毫克
- 钙 92.34毫克
- 磷 53.94毫克
- 钾 106.32毫克
- 钠 1199.56毫克
- 碘 4.2微克
- 镁 106.91毫克
- 铁 1.54毫克
- 锌 2.31毫克
- 硒 8.08微克
- 铜 0.44毫克
- 锰 0.51毫克