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圆滚滚的炸鱼球_美食大全


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圆滚滚的炸鱼球

圆滚滚的炸鱼球

类别 幼儿食谱

工艺 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 鳕鱼50克 土豆(黄皮)40克 生菜(团叶)15克

调料 1克 鸡蛋20克 奶油5克 花生油8克 番茄酱5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

圆滚滚的炸鱼球的食谱营养

鳕鱼 鳕鱼 鳕鱼(Cod Fish)为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 香煎银鳕鱼 草菇鱼片粥 乳酪烤鳕鱼 红烧鳕鱼 豉椒鳕鱼 豆豉鳕鱼 酸辣鳕鱼羹
土豆(黄皮) 土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
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生菜(团叶) 生菜(团叶) 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形... 详细介绍 更多美食
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圆滚滚的炸鱼球的做法

1.将白鱼肉(鳕鱼)用水洗净,拭去水气,以保鲜膜包起,放入微波炉加热约30秒,去骨,去皮,在保鲜膜上以刀背拍碎。
2.马铃薯煮熟后压成泥。
3.将拍碎的鳕鱼肉、煮熟的马铃薯、盐、蛋汁、奶油充分搅拌,做成一口大小的圆球,以摄氏180度的炸油炸熟,再点缀上生菜和番茄酱。这是马铃薯加鱼肉做成的速食料理。

圆滚滚的炸鱼球的营养成分

  • 能量 220.57千卡
  • 蛋白质 14.39克
  • 脂肪 15克
  • 碳水化合物 9.14克
  • 叶酸 35.8微克
  • 膳食纤维 0.68克
  • 胆固醇 184.45毫克
  • 维生素A 78.05微克
  • 维生素B6 0.11毫克
  • 维生素C 8.6毫克
  • 维生素E 4.19毫克
  • 胡萝卜素 56.4微克
  • 核黄素 0.14毫克
  • 硫胺素 0.08毫克
  • 烟酸 1.7毫克
  • 48.78毫克
  • 172.65毫克
  • 406.07毫克
  • 514.46毫克
  • 5.92微克
  • 60.08毫克
  • 1.34毫克
  • 0.91毫克
  • 15.75微克
  • 0.13毫克
  • 0.12毫克