氽鸭羹汤_美食大全

氽鸭羹汤

工艺汆口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

氽鸭羹汤的食谱营养

	鸭胸脯肉鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：孔雀迎宾蒜香鸭块烩鸭四宝凤果冬菇鸭脯煲烟熏鸭胸配甜橙汁熘野鸭脯片煎鸭胸配葡萄干汁

	荸荠荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：炒素什锦草菇饺蟹镶橙炒鲜奶滑溜里脊紫菜猴头清汤炒腰花

	火腿火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烧火腿豆腐牛筋煲九转豆腐火腿蚕豆奶汤锅子鱼白鱼汁唇酿荷包鲫鱼

	松子仁 Pine Nut(Pinus pinea)松子为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：松仁玉米百果蜜糕脆松糖百合糕麻油松仁拌茭白松子粥茯苓豆腐

	木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：豆瓣烧茄子炒素什锦蘑菇木耳饺炒腰花溜炒白萝卜双耳汤蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

氽鸭羹汤的做法

1.将鸭脯肉切成0.7厘米见方的丁，连同松子仁一起放在汤碗内。
2.汤锅置火上，放入鸡汤750克，清水马蹄（荸荠），木耳略煮一会儿，再放入火腿，细盐，味精烧开，撇去浮沫，加入猪油，起锅盛入装有鸭脯肉的汤碗内即成。

氽鸭羹汤健康提示

汤汁味美，鲜香酥嫩，开胃，助消化。

氽鸭羹汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

氽鸭羹汤的营养成分