孜然_美食大全
孜然的做法/孜然怎么做/孜然做法大全 (共45道菜)
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葱香孜然排骨 | 工艺 熟炒 口味 葱香味 |
| 1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段，入沸水断生后立即捞出，控干水分；2.豆瓣剁细；小葱切段；生姜和蒜切细粒；3.炒锅上火加油，油温后放入少许冰糖，糖化后先后放入...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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炸羊肉块 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、草豆蔻、桂枝、陈皮、丹皮、高良姜、干姜、肉桂、枸杞子、白芷、胡椒制成调料液。2.将精选的羊肉块浸泡在加入食盐...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香酥羊腿 | 工艺 软炸 口味 炸烧味 |
| 1.选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍4...详细介绍 | ||
| 类别 新菜 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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烤鸡翅 | 工艺 红外线烤 口味 炸烧味 |
| 1.将鸡翅洗净，用刀划小口，加入盐、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；2.将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出；...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补气食谱 壮腰健肾食谱 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌茼蒿 | 工艺 拌 口味 五香味 |
| 1.将茼蒿择洗干净，切成段；2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 8 营养 6 难易 8 时间 9 减肥 3 养颜 0 麻辣 2 | ||
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烤羊肉串 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊肉洗净去筋，切成抹刀小象眼块；2.将葱头洗净切末；3.将鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、淀粉等调匀；4.再放入羊肉块拌匀，腌好；5.羊肉块用肉钎子穿成20串肉...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补血食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊蝎子 | 工艺 侉炖 口味 咸鲜味 |
| 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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孜然牛肉 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.葱、姜洗净后切成末；2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；4.锅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 糖尿病食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烤什锦 | 工艺 烤 口味 香辣 |
| 1.将牛肉切成小薄片，放入器皿中加精盐、鸡蛋清、料酒拌匀腌制入味；2.将洋葱、青椒洗净切成块；3.胡萝卜洗净切成片；4.将牛肉片、洋葱块、青椒块、胡萝卜片用竹签...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 4 | ||
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炸羊肉串 | 工艺 炸 口味 微辣 |
| 1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2.西红柿切末；3.葱头切末；4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 增肥食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
