当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 赤豆牛肉粥

赤豆牛肉粥_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
赤豆牛肉粥

赤豆牛肉粥

类别 利尿食谱 肝硬化食谱 水肿食谱 脾调养食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 赤小豆30克 牛肉(瘦)30克 粳米30克

调料 3克 1克 白砂糖5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

赤豆牛肉粥的食谱营养

赤小豆 赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 南瓜排骨汤 莲子红豆沙 红豆排骨汤 小米红枣粥 甜八宝粥 桂花糖粥 海棠糕
牛肉(瘦) 牛肉(瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 颗粒牛肉松 海参豆花 葱包牛肉 美味烤牛肉 丝瓜炒牛肉 西湖牛肉羹 平菇炒牛肉
粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥

赤豆牛肉粥的做法

1.选嫩牛肉洗净,切片,腌好;
2.粳米、赤小豆洗净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉刚熟,调味即可。

赤豆牛肉粥健康提示

健脾和胃、利水消肿;
肝硬化腹水属脾虚有湿者,症见腹大水肿,动则有水声,食欲不振,食后饱胀,小便短少,下肢浮肿;调味时,精盐用量不宜过多,以免导致水纳潴留,腹水甚者,则宜戒盐。

赤豆牛肉粥的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

赤豆牛肉粥的营养成分

  • 能量 248.63千卡
  • 蛋白质 14.47克
  • 脂肪 1.07克
  • 碳水化合物 47.9克
  • 叶酸 26.48微克
  • 膳食纤维 2.57克
  • 胆固醇 17.4毫克
  • 维生素A 6.54微克
  • 维生素C 0.12毫克
  • 维生素E 4.72毫克
  • 胡萝卜素 29.1微克
  • 核黄素 0.1毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 烟酸 2.9毫克
  • 30.23毫克
  • 180.55毫克
  • 381.54毫克
  • 411.04毫克
  • 5.46微克
  • 59.39毫克
  • 3.47毫克
  • 2.22毫克
  • 5.08微克
  • 0.3毫克
  • 0.92毫克