核桃糖的食谱营养
核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 | |
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黑芝麻 黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。本品呈扁卵... 详细介绍 更多美食 | |
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赤砂糖 红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多。红... 详细介绍 更多美食 | |
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核桃糖的做法
1.将核桃仁、黑芝麻炒香.2.红糖加水用旺火煮沸,再用文火熬至稠状,加入核桃仁与黑芝麻,搅拌均匀,倒入涂有香油的瓷盘,待晾凉后切成块即可。
核桃糖的食物相克
赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。核桃糖的营养成分
- 能量 4884.9千卡
- 蛋白质 88.5克
- 脂肪 267.24克
- 碳水化合物 590.76克
- 叶酸 256.6微克
- 膳食纤维 58.75克
- 维生素A 12.5微克
- 维生素C 2.5毫克
- 维生素E 237.51毫克
- 胡萝卜素 75微克
- 核黄素 0.98毫克
- 硫胺素 2.08毫克
- 烟酸 18.5毫克
- 钙 2875毫克
- 磷 2080毫克
- 钾 3057.5毫克
- 钠 128.26毫克
- 碘 26微克
- 镁 1322.5毫克
- 铁 74.51毫克
- 锌 22.51毫克
- 硒 44.3微克
- 铜 8.1毫克
- 锰 54.58毫克