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什菜面_美食大全


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什菜面

什菜面

类别 快餐/主食

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 面条(标准粉)100克 油菜100克 火腿肠80克 金华火腿15克

调料 大蒜(白皮)10克 2克 胡椒粉1克 色拉油45克 香菜15克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

什菜面的食谱营养

面条(标准粉) 面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至... 详细介绍 更多美食
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火腿肠 火腿肠 火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂... 详细介绍 更多美食
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什菜面的做法

1.将面放入沸水中,高火1分钟,取出焖调5分钟,沥去水分;
2.色拉油倒入盘内,高火4分钟,加入蒜泥、油菜段、金华火腿末、香肠片、面、精盐及胡椒粉拌匀,高火2分钟。中途搅拌一次。

什菜面的营养成分

  • 能量 948.07千卡
  • 蛋白质 23.26克
  • 脂肪 62.95克
  • 碳水化合物 74.95克
  • 叶酸 68.52微克
  • 膳食纤维 2.91克
  • 胆固醇 25.1毫克
  • 维生素A 180.35微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 43.9毫克
  • 维生素E 34.39毫克
  • 胡萝卜素 797.6微克
  • 核黄素 0.35毫克
  • 硫胺素 0.51毫克
  • 烟酸 6.35毫克
  • 157.51毫克
  • 346.12毫克
  • 591.17毫克
  • 1786.17毫克
  • 0.31微克
  • 99.62毫克
  • 6.4毫克
  • 3.05毫克
  • 7.5微克
  • 0.44毫克
  • 1.82毫克