土人参炖带鱼
类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱口感 醇香适口,营养丰富。
主料 带鱼300克 海带(鲜)100克 胡萝卜100克 白萝卜100克
调料 色拉油70克 大葱10克 姜5克 大蒜(白皮)5克 料酒5克 盐4克 味精3克 酱油5克 花椒2克 香油10克 辣椒酱10克
土人参炖带鱼的食谱营养
带鱼 带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,... 详细介绍 更多美食 | |
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土人参炖带鱼的做法
1.带鱼改刀,入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片,海带切条。白萝卜洗净切块。2.锅中加油烧热,入葱花、姜丝、蒜片炝锅,加清汤,放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开,小火炖至软烂,加香油即可。
土人参炖带鱼制作提示
1.因有过油炸制过程,需准备花生油500克。2.胡萝卜又称土人参。
土人参炖带鱼的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。土人参炖带鱼的营养成分
- 能量 1277.2千卡
- 蛋白质 58.55克
- 脂肪 102.8克
- 碳水化合物 44.06克
- 叶酸 40.92微克
- 膳食纤维 14.67克
- 胆固醇 228毫克
- 维生素A 861.41微克
- 维生素B6 0.09毫克
- 维生素C 34.85毫克
- 维生素E 63.73毫克
- 胡萝卜素 4650.2微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 11.26毫克
- 钙 394.96毫克
- 磷 677.3毫克
- 钾 1331.66毫克
- 钠 6007.97毫克
- 碘 939.62微克
- 镁 229.26毫克
- 铁 8.94毫克
- 锌 8.71毫克
- 硒 111.88微克
- 铜 0.5毫克
- 锰 1.26毫克