蟹粉辽参豆腐羹

工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

蟹粉辽参豆腐羹的食谱营养

	豆腐(南) 南方豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。... 详细介绍更多美食
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	人参人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥... 详细介绍更多美食
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	蟹黄蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：芙蓉蟹斗蟹黄白菜蟹黄豆腐饺蟹粉嫩豆腐煲百鸟朝凤蟹粉鱼翅海红鱼唇

蟹粉辽参豆腐羹的做法

1.人参（辽参）和豆腐改刀切成小丁，用盐开水烫一下；
2.葱、姜切末；
3.坐锅上火倒入适量油、加入葱、姜末，放入蟹粉（蟹黄）、料酒炒香；
4.加入高汤、辽参、豆腐丁、加鸡精、盐、料酒，用湿淀粉勾芡即可。

蟹粉辽参豆腐羹的食物相克

人参人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

蟹粉辽参豆腐羹的营养成分

蟹粉辽参豆腐羹_美食大全