油面筋_美食大全
油面筋的做法/油面筋怎么做/油面筋做法大全 (共67道菜)
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肝花 | 工艺 炸 口味 甜咸味 |
| 1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；2.地瓜（甘薯）去皮，洗净，切同面筋一样大的片；3.面粉加适量水调成糊，待用；4.炒勺置旺火上，下花生油烧...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香菇素包 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。3.将油面筋洗净切碎。4.将...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炖二筋 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.每根羊蹄筋劈成两半，切成长5厘米的段，放在盘的一边，葱切成小斜块，姜、蒜去皮切成厚1.7毫米的薄片，软筋放在开水盆内泡一下，回软后，换1次水，用笊篱压挤几次...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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蛤蟆鸡 | 工艺 煨 口味 咸鲜味 |
| 1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏，用刀背砸断大腿骨、脊骨、翅膀骨，使鸡在炸时不卷起来。2.炒勺坐旺火，花生油烧热（不要冒烟），下鸡（胸脯朝下）炸至皮硬，呈金黄色时翻...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香菇面筋 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把油面筋切成方块；2.香菇一切两片；3.竹笋煮熟，切片；4.炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克；5.炒后即下面筋和各种...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 7 营养 5 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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三鲜素鱼肚 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将油面筋切成小方块；2.鲜笋洗净切成菱形片；3.水发香菇切成丝；4.油菜心择净切成段；5.炒锅置旺火，下入花生油，烧至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒...详细介绍 | ||
| 类别 老人食谱 素斋菜 单身食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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大白菜饺 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.大白菜洗净切成碎末，加盐腌渍，并用手捏过后冲洗挤干，加入盐、味精、糖拌匀备用。2.香菇放入温水中浸泡涨发，切成粒；油面筋放入温水中泡软再切碎。3.蘑菇、香豆...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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素馅蒸饺 | 工艺 蒸 口味 甜咸味 |
| 1.将面粉置于盆中，加入适量开水，边加水边用木棍搅拌调成烫面团；2.冷却后分块揉匀搓成条制成重8～10克一个的小剂子；3.将茭白去皮洗净；4.油面筋用适量清水泡...详细介绍 | ||
| 类别 便秘食谱 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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砂锅素狮子头 | 工艺 砂锅 口味 家常味 |
| 1.先用洁布将豆腐包起挤去水，放入大碗内；油面筋用热水泡软后，挤去水切成豆瓣大小的丁；胡萝卜蒸熟后切成豌豆大小的丁；油菜心剖成四瓣，切成5厘米长。2.将面筋丁、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冬菇面筋 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将冬菇对片切开；2.油面筋撕成块备用；3.炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；4.待汤汁烧沸后，移...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
