荜茇_美食大全
荜茇的做法/荜茇怎么做/荜茇做法大全 (共24道菜)
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樊记腊汁肉 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.将猪肉（带皮硬肋）横纵切成7 厘米宽的长条，洗净，沥干水分；2.先将水倒入锅内（以没过肉为宜），放入猪肉，皮朝上，加香料（大茴香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 8 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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关记烧鸡 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.选取每只重约1500克的鸡5只，宰杀，煺毛，在肛门处开一6 厘米长的小口，取出内脏，将鸡腿插入鸡腹中，将鸡头盘于翅下，依次盘好5 只鸡，晾一会备用；2.将油...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 2 营养 3 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲤鱼汤 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将鲤鱼去鳞、鳃及同脏，洗净后切成1寸见方的块。葱、姜洗净，拍破待用。2.将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，转用文火烧约40分钟，再...详细介绍 | ||
| 类别 水肿食谱 通乳食谱 脚气食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五彩猪头肉 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.将猪头洗净、拔净毛，用烧红的火钎烙净耳、眼、鼻孔内残毛，割下猪舌，入沸水锅氽过，刮净舌膜；2.再将猪头洗净，剔去骨，把肉完整地片下（不要片通脸面皮）；3.将...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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诸候鹅 | 工艺 炸烹 口味 五香味 |
| 1.将鹅宰杀后，剖出内脏，用水冲净，剔去骨筋；2.将制净的鹅肉放盆内，注入酱油、黄酒腌渍；3.葱切段，姜切片；4.净炒锅置旺火，加油，烧至七成热，放入鹅炸至微黄...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 关节炎食谱 滋阴食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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曲沃腊牛肉 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.将新鲜牛肉放入清水中，洗净血污；2.将洗净的牛肉放入另一缸中，用硝酸钾250克和盐腌渍一周左右；3.肉放入锅内，加盐和十全大料，煮至软烂，剔去骨头，将肉压制...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 私家菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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吴家熏肉 | 工艺 熏 口味 五香味 |
| 1.将猪肉拔尽猪毛，用明火燎皮，除出绒毛，刮洗干净，改刀成大方块；2.老汤2500毫升加盐、加水2500毫升、加香料（丁香、良姜、白芷等等），倒入码好肉块的缸内...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 | ||
| 推荐 2 营养 6 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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六味牛肉脯 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛肉剔去筋膜、洗净后入沸水中氽至色变，捞出晾凉后切成大片。2.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉，再把姜、葱洗净绞汁，拌合药粉，加食盐、调成糊状。3.把...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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荜茇烧黄鱼 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼宰杀洗净；2.把荜茇、砂仁、陈皮、胡椒装入鱼腹；3.并放入葱、盐、酱油各适量；4.锅放油烧热，下鱼煎熟，加水适量，炖熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊脏羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊杂沥去血水后洗净，切成2厘米见方的块，(羊肚不切)；2.将荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉一同装入纱布袋中，扎好袋口后；3.药袋与羊杂一起纳入羊肚...详细介绍 | ||
| 类别 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
