海鲜沙拉的食谱营养
对虾 对虾(Prawn)属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾... 详细介绍 更多美食 | |
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扇贝(鲜) 扇贝(Scallop)为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝... 详细介绍 更多美食 | |
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鱿鱼(鲜) 鱿鱼(Squid)属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类... 详细介绍 更多美食 | |
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生菜(花叶) 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形... 详细介绍 更多美食 | |
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海鲜沙拉的做法
1.将大虾、带子、鱿鱼仔焯水过凉;2.大虾去皮备用;
3.将橙肉、口蘑、彩椒块、茴香、混合生菜、海鲜混拌一起;
4.再用盐胡椒、法香碎、红酒醋、橄榄油调即可装盘;
5.最后用完整的熟虾和法香装饰即可。
海鲜沙拉的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。海鲜沙拉的营养成分
- 能量 374.11千卡
- 蛋白质 50.02克
- 脂肪 13.2克
- 碳水化合物 17.77克
- 叶酸 1.93微克
- 膳食纤维 3.98克
- 胆固醇 504.4毫克
- 维生素A 56.52微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 39.46毫克
- 维生素E 13.26毫克
- 胡萝卜素 103.9微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.06毫克
- 烟酸 12.24毫克
- 钙 258.2毫克
- 磷 732.35毫克
- 钾 1217.71毫克
- 钠 1325.09毫克
- 碘 0.36微克
- 镁 148.78毫克
- 铁 12.3毫克
- 锌 15.52毫克
- 硒 79.85微克
- 铜 2.26毫克
- 锰 1.98毫克